Audit Express
Diagnostic clair et rapide de votre cuisine, de vos coûts et de vos menus.
Un Chef Exécutif
à Portée de Clic
Boostez votre cuisine et maximisez
votre profit en toute simplicité
Coûts en hausse ?
Manque de temps ?
Menus incohérents ?
Marge en baisse ?
La solution Chef-en-Direct
Un chef à portée de clic pour des solutions immédiates et rentables.
Conseil Stratégique
Optimisation des achats, des équipes et de la rentabilité globale.
Innovation Culinaire
Menus cohérents, créatifs et adaptés à votre clientèle.
Accompagnement Opérationnel
Mise en place concrète des solutions et suivi personnalisé.
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Innovation Culinaire
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Accompagnement Opérationnel
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Comment ça marche ?
-
Diagnostiquez
Analyse rapide de votre établissement, de vos objectifs et de vos contraintes.
-
Optimisez
Génération de menus cohérents avec fiches techniques, coûts et allergènes.
-
Innovez
Propositions créatives adaptées à votre clientèle et à la saisonnalité.
-
Suivez
Ajustements continus et accompagnement pour maintenir performance et rentabilité.
Comment ça marche ?
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Diagnostiquez
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-
Optimisez
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-
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-
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Nos offres adaptées à vos besoins
Choisissez le niveau d’accompagnement qui correspond à vos objectifs.
Développement
590€ / mois
Menus optimisés, réduction des pertes et accompagnement stratégique.
DécouvrirCe que Chef-En-Direct
vous fait réellement gagner
Un exemple concret basé sur un restaurant de 80 couverts.
+8100€ par mois
Économies + marge supplémentaire générées.
Optimisation des achats et des menus
Réduction des pertes en cuisine
Plus d’argent à la fin du mois, sans augmenter vos prix
Pour 500€ investis → plus de 8000€ gagnés
Pensé par des chefs, pour les réalités du terrain