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adaptée à votre cuisine

Des solutions flexibles selon votre niveau d’autonomie et vos objectifs.

Chaque accompagnement commence par un échange pour comprendre votre établissement et vous proposer la solution la plus adaptée.

Self-Service – Menus
& fiches techniques

Une solution simple pour structurer vos menus et fiches techniques, en toute autonomie.

  • Menus mensuels 1 entrée, 1 plat, 1 dessert
  • Fiches techniques détaillées ingrédients, étapes, quantités
  • Allergènes identifiés + coûts de revient
  • Accès permanent paiement en ligne
150€ / mois
Choisir cette offre
Sans engagement caché – démarrage immédiat
Le plus choisi

Développement

Objectif :
rentabilité et anti-gaspillage.

  • Menus journaliers 2 entrées + 2 plats du jour + 2 desserts
  • Fiches techniques détaillées ingrédients, étapes, quantités
  • Allergènes identifiés + coûts de revient
  • 4 visios/mois pour recalibrage optimisation des achats et réduction des pertes
590€ / mois
Choisir cette offre
Sans engagement caché – démarrage immédiat

Premium

Objectif :
transformation stratégique et montée en gamme

  • Changement de carte 3x/an saisonnalité, pertinence validée ensemble
  • 2 visios/mois + 2 visites/mois sur place
  • Fiches techniques + Allergènes + coûts de revient
  • Concepts culinaires + storytelling + identité culinaire
1200€ / mois
Pack annuel avantageux
12 000 € au lieu de 14 400 €
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Audit sur place

Audit remboursé en cas de passage à l’offre Premium

  • 2 jours d’observation réelle cuisine, service, flux, achats
  • Diagnostic clair avec recommandations concrètes et exploitables
550€ ttc
Demander un audit
Sans engagement caché – démarrage immédiat

Menus à l’unité

Une solution flexible pour des besoins ponctuels

  • Fiches techniques + allergènes générés à la demande
5€ ttc
Packs disponibles : 10 menus = 45 €
50 menus = 200 €
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& fiches techniques

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  • Fiches techniques détaillées ingrédients, étapes, quantités
  • Allergènes identifiés + coûts de revient
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  • Menus journaliers 2 entrées + 2 plats du jour + 2 desserts
  • Fiches techniques détaillées ingrédients, étapes, quantités
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  • 4 visios/mois pour recalibrage optimisation des achats et réduction des pertes
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Premium

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  • Changement de carte 3x/an saisonnalité, pertinence validée ensemble
  • 2 visios/mois + 2 visites/mois sur place
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